KHUYẾN MÃI TRỨNG GÀ SO MUA 10 TẶNG 2

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này!
27-02-2018 14:34:38

Nguyên liệu:

- Trứng

- 2 lát gừng

- 3 đại hồi

- 1 miếng quế

- 2 lá nguyệt quế

- 10g lá trà xanh

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 2

- 5g hồ tiêu

- 45ml nước tương

- 20ml hắc xì dầu

- 5g đường

- 10g muối

- 30ml rượu gạo

- Nước đủ để ngập hết trứng

Chế biến:

 

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 3

- Nếu để trứng trong tủ lạnh, bỏ ra ngoài 1-2 tiếng để trứng bớt lạnh về nhiệt độ thường.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 4

- Cho nước vào nồi đun tới khi sôi lên thì nhẹ nhàng thả trứng vào để tránh làm vỡ trứng, luộc trong đúng 7 phút rồi vớt ra thả vào bát nước đá. Ngâm đá cho tới khi trứng hoàn toàn nguội hẳn.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 5

- Cho toàn bộ những nguyên liệu còn lại vào một nồi khác, đun sôi rồi cho nhỏ lửa xuống đun thêm 10 phút, sau đó tắt bếp và mở nắp cho tới khi nguội hẳn.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 6

- Khi trứng đã hết nóng, dùng thìa đập nhẹ lên vỏ trứng nhiều lần sao cho phần vỏ vỡ đều để ngấm được gia vị vào trong.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 7

- Ngâm trứng đã dập vỏ vào hỗn hợp gia vị và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 24 tiếng để gia vị thấm đều vào trong trứng.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 8

- Trứng trà có thể bảo quản trong tủ lạnh tới 3-4 ngày.

Ăn hoài không chán với món trứng luộc kiểu mới này! - 9

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Theo Minh Châu (Theo Thewoksoflife) (Dân Việt)

Hotline

0938 274 274 (Mr. Thái)

Kinh doanh 1

Kinh doanh 2

Sản phẩm có mặt tại

Quảng cáo

qc qc

Liên kết website